大米和高粱酿酒如何配比

1、高粱米是粗粮的一种，生长的缓慢，是一种稀有粗粮，高粱米的米粒很小很结实，食用的时候要注意不要吃多，否则不容易消化。

3、用大米和高粱米做就，就要用大米多些，这是因为大米很容易发酵。

5、将大米和高粱米按照比例融合后淘米，淘米的水要清后才能用容器来盛装。