猪心怎样炖汤最好喝

1、小麦、百合洗净，稍浸泡。

2、猪心洗净，不用切块。

3、猪瘦肉洗净，切块。

4、所有主料与生姜一起放进炖盅内，加入冷开水1000毫升（约4碗水量），加盖隔水炖3小时即可，进饮时方调入食盐。