如何西兰花炒鸡胸肉

1、将西兰花用剪刀剪开小朵，再放入盐水中浸泡十分钟，然后再清洗干净。锅中水烧开，放入食用油和食盐，倒入西兰花焯水半分钟，然后捞起来沥干水分备用。

3、起锅烧油，油热后放入腌制好的鸡胸肉煎一下，煎至两面焦黄，即可控油捞起备用。