洋葱炒猪肝的做法

1、猪肝切成薄片，放入花椒，白醋泡水

3、猪肝拿水焯一下。开水放猪肝水要多放一点，这样焯的充分。 快速焯水变色就捞出，可以保持软嫩的口感

5、出锅后就可以吃了