姜哥私房菜——地三鲜

1、准备好所有食材

3、煎至土豆两面微黄已熟关火

5、炒至茄子表皮起皱变软，在爆香葱姜蒜

7、再加少许水翻炒片刻

9、加入适量的水淀粉翻炒均匀