怎么做好吃的杏鲍菇

1、准备好食材杏鲍菇2个，大蒜2粒，郫县豆瓣酱，生抽酱油，食用油，胡椒粉，盐。

3、用平底不沾锅，这样用油相对较少。加上少量的食用油，开上中小火油烧热，把划好十字刀的期虍擒带杏鲍菇依次下锅煎，表面撒上点胡椒粉，待一面煎至有点焦翻面。

5、小火慢慢炒匀即可起锅，这里要注意所有的调料都是咸的，放的调料量一定不能多，这个可以根据自己的口味来。