1、准备材料
2、淡盐水泡开,10分钟左右就可以了,去掉前后留中间,这样能去除怪味。
3、排骨放入锅中去血水。
4、淖水好后,清水冲洗干净。
5、锅中注水、放入排骨、姜片。
6、大火烧开,小火炖40分钟。
7、放入竹荪、枸杞、盐,炖至熟即可。