餐饮店月度营业额核算方法

餐饮店月度营业额简单核算方式，帮助你解决营业额问题。

2、经营费用是餐饮店进行经营支出的各种必要耗费。一般分为管理费用、迎接费用和财务费用三类。

4、营业外支出营业外支出是指与餐饮店的经营活动无直接联系、偶然发生的支出。如非常损失、赔偿、捐赠公益事业等。

2、净亓歃肿肖料成本计算毛料经过加工处理后成为净料，净料是直接用于制品的烹调等加工制作的投料。因为每种制品的每一单位所耗用的原材料的投料量都是从净料计算的，所以要计算净料成本。