如何做雪菜笋丁焖饭

1、准备好手上有的食材：笋、腊肠、雪菜、蒜。

2、然后淘米，煮饭，记得水量比平时煮饭少一丢丢，这样焖饭才好吃。

3、把笋、肉、雪菜切小粒，大蒜头切小粒备用。

4、起锅，倒入油，放入蒜头爆香。

5、然后倒入笋、肉、雪菜翻炒，放入10ml生抽、5ml料酒、5g白糖，1g胡椒粉翻炒一下，出锅。

6、然后打开电饭煲，倒入煮好的饭中，翻拌均匀，再次盖上，用电饭煲的保温焖10分钟。

7、然后就可以吃啦～