空心菜的两种做法

1、菜一，蚝油蒜泥木耳空心菜 做法：空心菜洗净一份为二，取前段连茎带叶的嫩头部分，沥干水分。黑木耳泡发撕成小朵 油锅烧热后将蒜末煸香，接着将空心菜叶与黑木耳一同放入油锅中煸炒，等空心菜叶变软时加入蚝油即可。