香椿咸蛋碎的做法

1、香椿择洗干净

2、入沸水焯烫一下

3、捞出过凉水，沥干水分

4、咸鸭蛋一个备用

5、咸鸭蛋去壳，切碎

6、香椿切碎，用一点点盐和鸡精稍微拌一下

7、将咸鸭蛋碎放入

8、拌匀即可食用