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手擀面怎么煮不炼汤

时间:2024-10-12 21:17:44

1、放盐或放鸡蛋,锅里稍加一些盐,淡盐水煮面劲道爽滑,不会粘连。少加一点就可以,不要太咸了。

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3、锅里多添水,水大煮出的面才好。目前,刀削面 板面 拉面等小吃店都是这种做法。

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