如何发泡海参

1、准备好海参。

3、准备好保温杯，洗干净的海参放入保温杯中，保温杯中加满凉水，要保证保温杯有足够的水泡发海参。

5、倒出海参用手捏一下，海参已经软了，说明海参泡发好了

7、海参内腔有几根筋可以将其剪断，这样可以使海参发的更大。

8、锅里放入水，将泡发好的海参放入锅中。

9、大火煮开后小火再煮30分钟，关火放凉。

10、捞出海参放入大碗中，碗中加满水，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏48小时左右，每隔8小时左右换一次水。

11、海参发好了，一次吃不完，可以放入冰箱冷冻，吃的时候拿出来解冻即可。