1、鸡腿剔下来、切成小块
3、蒜末、姜、一勺生抽、半勺料酒、一小勺白胡椒、两大勺淀粉、一小勺盐、和鸡肉放在一起
5、抓匀、腌制一小时入味
7、最后蒜末煎的焦焦的状态、鸡肉也很嫩滑、出锅前撒一点点孜然
9、成品
