新手易做的火龙果纯酸奶慕斯

1、火龙果一个洗净，去除龙爪，分离果皮和果肉。

3、将200克纸浆切成小颗粒，放入搅拌机中搅拌成泥。不要加水！它不需要过滤，实际上也不能过滤。将200克浆泥和200克酸奶混合均匀，加入10克鱼胶粉、40克糖和70克纯净水在热水中融化，浆泥和酸奶混合均匀，倒入模具中，表面磨平，放入冰箱半小时。（图为鱼胶粉遇水和热水融化）

6、用吹风机在模具周围吹气10秒钟，然后缓慢地向下拉模具，使模具完全释放。至于底模，用塑料蛋糕刀沿饼干底部磨平。