1、一把白玉菇和一把蟹菇,洗
2、热烫
3、焯水盛起,冲凉水或浸凉水
4、我喜欢把它泡在冷水里,等它恢复正常温度后再灌满
5、保定卤水制备
6、加入糟卤齐平蘑菇们
7、如果一两个小时不好,拿着碗
8、淋上香麻油,葱花美滋滋的夏天,清新小菜~