随着餐饮市场火爆程度连年增长，越来越多的人在择业时将目光投向厨师行当，继而在社会掀起一股学习烹饪的热潮。深处旋涡，回头看问题，我们会发现，这波热潮给烹饪教育带来了机遇，越来越多的烹饪培训机构拔地而起，仿佛一夜建成一般，甚至有的连教学资质都未办齐，就开门招生。此时，面临的最大问题，就是学生如何去选择一家值得信任的学校，而对学校而言，则是如何做才能担得起学生、家长的重托，做到育人子弟，而非误人子弟。 其实要真正成为一家值得信任的烹饪学校，被学生接受，受家长欢迎，被社会尊重。标准不言自明，无非就是认准这几点：教学好、专业好、就业好、环境好。 而作为一所以中餐、西餐、西点教育为主的烹饪专业学院，作为一所培养国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才的烹饪教育学校，山东英才高级技工学校无时无刻不把这四点作为办学的标准。