1、将娃娃菜切成一指宽的细条备用
2、胡萝卜切成宽条，蒜瓣切成片，干辣椒切成两半，肉切成长条
3、将干辣椒姜蒜放入油锅爆炒出香辣味放入肉炒变色
4、爆锅后放入娃娃菜大火炒至变色
5、最后放入剩下的蒜片炒出香味出锅
