绿豆糕的做法

1、拿一个大盆儿用凉水泡绿豆即可，大家用平常大小的绿豆泡24小时（期间请无数次换水），我这个绿豆用了迷撞笸痉两种型号，简直折磨死我了，这是我泡了近48小时后的样子。

4、聪明机智的我没有料理机，只能用擀面杖捣烂这些可恶的绿豆。能捣多烂捣多烂！加油！

6、待略干时，倒入细纱糖，当然你也可以加一些奶粉、奶油等调味。继续小火不停的翻炒，待到绿豆泥比较干燥了就好了。

8、我做豆沙馅儿的，所以一个绿豆糕需要两个团儿（每个团儿约15克）。一个绿豆糕用30克左右的绿豆泥。