如何自制纽扣饼干

1、黄油放室温软化，加入糖粉

2、先不开启电动打蛋器，用打蛋器头搅拌一下，再启动电源，打发至黄油颜色变浅、体积变大的状态，看不到糖粉

3、将蛋黄放入，继续打发至蛋黄已经完全融合到黄油里。筛入低筋面粉。

4、用刮刀翻拌和压拌至看不见干粉，不要过度搅拌。和好的面团，放冰箱冷藏半个小时.

5、将面团擀平擀薄，用大一点花嘴压出圆形.用牙签在中间戳出4个小孔.

6、烤箱预热155度5分钟，放入饼干烘烤10分钟左右即可.穿上线，是不是特别可爱.