磨刀有哪些小妙招

1、选择菜刀时我们要选择材质比较厚实，分量比较重的菜刀，这样才会更加的经久耐用。

3、陶瓷磨刀，陶瓷制品几乎每家每户都有，比如陶瓷杯，陶瓷碗这些，我们就可以利用它们的底部来打磨刀具，因为陶瓷的底部都有一些粗糙的小颗粒，粗糙的细小颗粒既不会损伤到刀口，还能够使菜刀打磨得更加精细。

5、最后把菜刀清洗干净，来看看磨过的新菜刀，使用的效果怎么样，现在我们切肉的时候就轻松多了，一刀一块切得又快又好。