烤牛肉的家常做法？

1、牛肉切片放蛋清料酒 淀粉 烧烤料等抓匀； 

2、平底锅刷油放入腌好的牛肉，小火慢煎；

3、最后煎至两面金黄熟透，撒上葱花 小米辣即可。