怎么做香酥芋泥卷

1、芋头去皮洗净后切块状。

3、趁热加入糖搅拌均匀。

5、将芋头泥用手捏成适量大小的圆柱形。

7、再到蛋液中滚一圈。

9、按照以上步骤做好所有的芋泥卷。

11、待表面变的金黄酥脆捞出控油。