1、准备两条明太鱼，清洗干净，控干水份。
3、加入适量料酒、盐，用手拌匀，腌20分钟。
8、炸2分钟捞出控油。
10、烹入少许醋、生油，加点耗油，放一勺番茄酱，加一勺果酱，放少许橙汁，少许盐、清水。炒匀。
12、淋入少许香油。出锅，装盘。做好了。
东北糖醋明太鱼的别样做法
时间：2024-10-20 07:08:091、准备两条明太鱼，清洗干净，控干水份。
3、加入适量料酒、盐，用手拌匀，腌20分钟。
8、炸2分钟捞出控油。
10、烹入少许醋、生油，加点耗油，放一勺番茄酱，加一勺果酱，放少许橙汁，少许盐、清水。炒匀。
12、淋入少许香油。出锅，装盘。做好了。