居家美味——肉丝土豆条

1、肉切成细条。

3、土豆大葱和青椒清洗干净。

5、炒锅热宽油，凉油放入土豆条炸。直到油开，土豆外皮微焦熟了捞出。

7、炒锅留底油，爆香姜丝和胡椒粉。

9、在放入青椒丝炒香。

11、放入葱丝炒匀即可。