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凉拌花甲怎么做

时间:2024-10-18 00:40:40

1、花放入水中加盐,油,浸泡,让花甲吐沙,中途可以换几次水清洗干净。

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3、把煮熟的花甲过冷河(有冰水口感会更好)。

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5、调酱汁:将调味料放入碗里,然后加入:酱油,蚝油,米醋,适量的纯净水,白糖臬苜捎肩搅拌均匀。(因为蚝油和酱油都有味道,可以不用加盐,但是重口味的也可以加入少许。)

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7、搅拌均匀后,盖上盖子,放入冰箱冷藏1个小时,口感会更好哦。

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