如何熬出又白又香的猪油

1、猪油切小块，冷水下锅烧开。捞出备用

2、起锅不烧油，倒入水。放入猪油。水分蒸发后转中小火。当猪油变成猪油渣时，捞出油渣

3、在熬好的猪油中加入盐即可