卤肥肠的家庭做法？

1、猪大肠清理干净，放入锅中加葱姜料酒好捞出；

2、煮好的肥肠放入砂锅，加入干辣椒 生抽 蚝油 老抽等；

3、最后加入啤酒 清水 卤料包煮30分钟即可。