紫薯馒头的做法

1、将紫薯切片，大火蒸30分钟，然后压烂。

2、加入500克面粉和200克紫薯和酵母粉揉成面团，醒发60分钟。

3、将醒发好的面团切成剂子，上锅蒸熟，馒头就做好了。