怎么做鱼片砂锅

1、鱼头和鱼骨去掉准备烧汤，鱼肉分成两半。

3、鱼片斜刀切，越薄越好，我的刀不锋利，只能片厚的。

5、砂锅加热，放油煎生姜，蒜瓣，倒入鱼头鱼骨，煎至金黄色。

7、加水煮沸后放入蘑菇鱼丸