辣椒红油的制作

1、将辣椒个500克，洗净。

3、将菜油倒进锅里，数分钟，菜油滚烫后，将土豆块放进油里炸，土豆开始变黄后，捞出，

5、将粉碎过的湿辣椒倒进油锅里。炸约20分钟以上，直到看见锅面没有水蒸气为止，