1、芹菜叶焯水烫一下
3、再备好煮过的河蚌边角的肉切段，葱、姜丝切好，煮过河蚌的汤不要倒掉
5、煮河蚌的汤和河蚌肉一起倒入锅内烧开
7、打入一个鸡蛋搅匀，用勺子洒出蛋花勾芡
9、汤入碗，乘热美美的享受鲜味吧
