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卷紫薯山药蛋饼做法

时间:2024-10-29 13:30:36

1、准备食材:紫薯50g,山药50g,鸡蛋2个,牛奶20g,淀粉5g

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2、将紫薯去皮切块

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3、然后切成块的紫薯上锅蒸熟

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4、把蒸熟的紫薯压成泥

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5、然后山药去皮切片

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6、将切好的山药同样放到锅中蒸熟

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7、鸡蛋打散,倒入牛奶和淀粉搅拌均匀,锅中刷油,倒入准备好的蛋液,煎成蛋饼

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8、蛋饼放凉后,一半铺上山药泥,一半铺上紫薯泥

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9、用手将蛋饼卷成小卷,再切成宝宝能吃的大小即可

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10、成品

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