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鲁式手撕杏鲍菇

时间:2024-11-04 20:09:27

鲁式手撕杏鲍菇

原料

原料:杏鲍菇一个(大)

配料:青椒 木耳 蒜 姜 干辣椒

调料:盐 鸡精 胡椒粉 蚝油

准备工作

1、姜切丝,干辣椒切丝,蒜拍碎辗一下。

2、杏鲍菇用手先掰盛四瓣,然后撕成丝。木耳切丝。

3、青椒切丝。

做法

1、锅中倒一点油,把姜蒜干辣椒,炒一下。

2、下入蘑菇和木耳,炒软,放盐,胡椒粉,和少许蚝油调味。

3、放入青椒炒断生。

4、出锅放点鸡精香油提味即可。

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