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{椰香小餐包}

时间:2024-10-30 13:13:29

椰香小餐包

面粉低筋面粉,鸡蛋水,椰浆牛奶糖盐,酵母黄油揉在一起,揉至表面光滑。

揉好后分放进盆里,表面封上保鲜膜,室温发酵一小时至2.5倍大。

发酵好的面团取出用手轻压排干净面团里的气体,分成六等揉圆,放一边松驰15分钟。

再用手轻压排气,再次滚圆、烤箱180度预热,上下火烤15分钟至表面金黄{椰香小餐包}

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