1、烘焙学习时间选择主要还是根据自身对烘焙行业的目标而定的，如果你是热衷烘焙西点行业做一个管理型人才，那么你不仅要学习烘焙技术还需要学习管理经验。
2、另外针对一些初高中学生，很多人经验不足，所以学校在这方面主要给予他们更多的实践，建议一：针对社会中的烹饪爱好者，只是想提高自己的烘焙技艺，那么推荐短期强化班去学习。
3、建议二：对于初中高中生来说，想以后在烘焙行业发展的，还是要学习两年以上的时间，才能学习到更全面的技术。
4、建议三：对于一些在社会上有过一些烘焙工作经历并有一定的处世经验的，但是技术不熟的，可以选择一年制西点精英进行学习。学烘焙需要多长时间，选择好自己的目标，再去选择适合自己的学习时间，可以保障自己经济的前提下能够更好的更有效率的去学习烘焙技术。
