红烧排骨如何制作超级好吃

1、排骨剁成小块，凉水下锅，煮出血沫，捞出控水，锅中油热，加入20克冰糖，熬制枣红色，下入排骨，翻炒均匀

2、加入20克葱姜蒜，20克八角干辣椒，20克桂皮香叶，加入一勺酱油，一勺蚝油，一勺老抽，一勺料酒，加入适量的开水，加入一勺盐，一勺13香，小火炖15分钟即可