鲫鱼炖豆腐怎么做

1、鲫鱼打花刀，姜切片，豆腐切块。

2、锅底烧油，放入鲫鱼、姜片，倒入水、豆腐、盐。

3、开锅后撒上葱花即可出锅装盘。

4、总结如下。