1、海鱼表面打上花刀。
2、红椒切丝。
3、香菜切段。
4、将海鱼放入蒸锅中，大火蒸熟后取出。
5、鱼身上淋上蒸鱼豉油。
6、放上葱丝，姜丝，红椒，香菜。
7、锅中倒油，烧热后倒在鱼身上即可。
8、总结如下。
