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怎么做剁椒猪蹄

时间:2024-10-12 11:00:14

1、猪蹄冷水下锅放入姜片 料酒焯水;煮出浮沫 捞出洗净;冷水下锅 加葱椒 料酒 酱油 盐 盖盖炖至软烂;

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2、辣椒 小米辣椒一起剁碎;大蒜切成末 ;一起放入碗中 加盐 鸡精浇上热油搅拌均匀;

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3、炖好的猪蹄装盘 放上剁椒酱即可;

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