1、菌种生产包括生产日程、生产数量和质量检查等项内容。①生日程安排,进行规模化香菇代料栽培,菌种用量较大,所需菌种应在料筒(料袋)生产之前培养好,菌龄60-90天为宜,菌龄太短或太长
3、②菌种用量,菌种用量主要由栽培规模和接种密度决定,以每袋接种4-6穴计,每千克瓶种可接种70-80袋,
5、若是初次使用的新锅,还应注意锅内水位,一且低于安全水位线,即应通过连通管补充热水,以免发生烧袋事故
7、冷却期间,料袋呈井字形堆码,堆高6-8层,堆间预留通道,以利于散热。生产规模较大时,也可在工棚内冷却,冷却场地必须在使用前24小时进行清扫和消毒处理,以保持料袋的无菌状态,
