香辣水煮鱼的做法

1、龙利鱼放入一勺淀粉、一勺料酒、一勺盐抓匀，腌制20分钟。

3、大蒜取两瓣剁成蒜末，辣椒取一般切成段，姜切出三片备用。

5、锅里倒入2大碗水，放入三勺家乐水煮肉片调味料。

7、煮好的龙利鱼全部盛入大碗中，把蒜末、干辣椒段和剩下的花椒铺在鱼肉上。