1、八百克整鸡洗净，去除脚趾。
2、从鸡的中间开一刀。
3、再从鸡的两侧开一刀。
4、将盐抹匀在鸡的表面及刀口内。
5、刀口内加入酱油。
6、加入食用油。
7、抹匀。
8、鸡涂抹好后，将鸡脚收到腹部。
9、装入炖盅。
10、倒入剩下的腌汁。
11、封上保鲜膜，保鲜膜一定要包裹严实。
12、锅中加入两千克清水，大火烧开。
13、水开加入炖盅。
14、大火蒸煮五十分钟。
15、蒸好出锅，撕开保鲜膜。
16、这样一份水晶鸡即可做好。
水晶鸡怎么做
时间：2024-10-14 01:08:441、八百克整鸡洗净，去除脚趾。
2、从鸡的中间开一刀。
3、再从鸡的两侧开一刀。
4、将盐抹匀在鸡的表面及刀口内。
5、刀口内加入酱油。
6、加入食用油。
7、抹匀。
8、鸡涂抹好后，将鸡脚收到腹部。
9、装入炖盅。
10、倒入剩下的腌汁。
11、封上保鲜膜，保鲜膜一定要包裹严实。
12、锅中加入两千克清水，大火烧开。
13、水开加入炖盅。
14、大火蒸煮五十分钟。
15、蒸好出锅，撕开保鲜膜。
16、这样一份水晶鸡即可做好。