咸鱼干怎么晒

1、清理掉鱼鳞，内脏和鱼鳃

3、把鱼一条一条的放入锅里

5、煎到两面金黄色就可以把鱼夹出来煎下一锅了。

7、每15分钟翻身，换一下位置，熏的过程中注意观察，火一定不能大。

9、熏干的鱼，每一条都干爽，色泽金黄。