韭菜炒猪肝的做法

1、韭菜胡萝卜洗净

3、洗净的猪肝沥干水份，加入料酒，盐，生抽，糖，生粉拌匀，腌制半小时

5、热油锅放入姜片爆香

7、下入韭菜，生抽，盐继续翻炒，炒至韭菜软了即可出锅