豆芽菜怎么炒

1、豆芽洗净，西芹洗净切段

2、起锅，热油，油热时加入蒜片和干辣椒

3、等蒜片干辣椒爆香后加入豆芽和西芹

4、大火翻炒至断生后加入白醋、盐、味精调味，再翻炒几下让调料均匀的分布在食材上