1、五花肉切片，山蛰菜切段
2、锅烧热，下五花肉煸出油
3、五花肉推到锅的一边，放蒜末爆出香味
4、放入山蛰菜，和五花肉翻炒一会，加入虾油盐味精，翻炒下出锅！因为山蛰菜本身没有味道，口味重的可以多放点虾油呦