卤肉饭的卤肉怎么做详细教程图解~

1、锅中倒油，将拍扁的大蒜放入煸炒

3、待水份炒干后加入红葱酥翻炒

5、锅中倒入水，放入肉皮，大火煮开，转小火炖煮1个多小时至汤汁浓稠

6、放了肉皮汁水更加浓稠