米酒香糯红烧肉

1、五花肉洗净，放入1汤勺黄酒，姜片，香葱打结，烧烤汁2汤匙，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至少3小时（中间翻动一下，让每面都沾上汁水）

3、热锅凉油，放入3汤匙白砂糖炒滇筲贞珍糖色，倒入五花肉，腌制时用的姜片，香葱结，香叶翻炒均匀后，加入2汤匙生抽，1汤匙老抽，1/2白醋翻炒片刻后，倒入1汤匙蜂蜜，400ml米酒大火滚开后，小火慢炖40分钟后取出葱姜，土豆继续焖煮10分钟

5、再来张，肉香四溢