苔菜清炒的做法

1、买苔菜时，想清炒，注意买那种看起来嫩的，杆子细，长，叶子嫩绿色的。

4、把苔菜切成段，放入筐子里。

5、开火。加热。锅里放少量炒菜的油。

6、放入葱姜，煸炒一下，把筐里的苔菜一下全部倒进去，翻炒。